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冰淇淋機(jī)/冰淇淋機(jī)價(jià)格/北京冰之樂冰淇淋機(jī)設(shè)備銷售總部

軟冰淇淋機(jī)（冰激凌機(jī)）按照機(jī)器造型，分為立式軟冰淇淋機(jī)（冰激凌機(jī)）和臺(tái)式軟冰淇淋機(jī)（冰激凌機(jī)）；

軟冰淇淋機(jī)（冰激凌機(jī)）按照出料口的數(shù)量，分為單頭冰淇淋機(jī)（冰激凌機(jī)）、雙頭冰淇淋機(jī)（冰激凌機(jī)）、三頭或者多頭冰淇淋機(jī)（冰激凌機(jī)），市場上多數(shù)冰淇淋機(jī)（冰激凌機(jī)）為三頭冰淇淋機(jī)（冰激凌機(jī)），也就是所謂的三色冰淇淋機(jī)（冰激凌機(jī)）。

軟冰淇淋（冰激凌機(jī)）的定義：

軟冰淇淋是一種由軟冰淇淋機(jī)生產(chǎn)出來的一種半流固態(tài)型冷凍甜品，由于沒有經(jīng)過硬化處理，因此軟冰淇淋的口感特別細(xì)膩圓潤香滑。優(yōu)質(zhì)的軟冰淇淋應(yīng)該入口即化，如果長時(shí)間在室溫下不熔是因?yàn)闉橛舷M(fèi)者需求在冰淇淋配料中添加了穩(wěn)定劑（固化劑）所致。添加適當(dāng)?shù)姆€(wěn)定劑可以使冰淇淋長時(shí)間成型和適當(dāng)?shù)母纳?strong>冰淇淋的口感。無疑穩(wěn)定劑越多的冰淇淋質(zhì)量越低，。優(yōu)質(zhì)的冰淇淋入口即化，不會(huì)長時(shí)間不融化。

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